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【1分钟前更新】桂林纽泰生物科技有限公司(nutibio2017.b2b168.com)致力于中药材提取物研究、开发、生产、销售,特别是结合广西当地特色药材的提取。主营:二苯乙烯苷、何首乌提取物、积雪草提取物、积雪草总苷、罗汉果提取物、羟基积雪草苷。全国服务热线:13977303141。桂林纽泰生物科技有限公司技术人员有着10多年的植物提取物经验,精选优质的原料,可以满足客户对产品的不同要求。免费咨询!

    罗汉果甜 低热量甜味剂罗汉果粉的主要成份
    • 罗汉果甜 低热量甜味剂罗汉果粉的主要成份
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    罗汉果甜 低热量甜味剂罗汉果粉的主要成份

    更新时间:2024-05-03   浏览数:80
    所属行业:食品 加工食品 提取物
    发货地址:广西壮族自治区桂林七星区  
    产品数量:9999.00千克
    价格:¥100.00 元/千克 起
    颜色浅黄色粉末或类白色粉末 规格总甙10-80% 水溶性 用途甜味剂 甜度倍数蔗糖的200倍
    罗汉果提取物中还含有丰富、果糖、维生素和矿物质。作为一种通用的甜味剂,罗汉果提取物是合成甜味剂如阿斯巴甜等、高热甜味剂如蔗糖等的理想代替品。罗汉果提取物具有较强的热稳定性及酸碱稳定性,烹饪或烘烤不会影响其风味或甜度,在烘烤食品、营养食品及低热食品中具有广泛的应用前景,也可用于制作具有润肺作用的果汁或饮料。
    罗汉果提取物中还含有丰富、果糖、维生素和矿物质。作为一种通用的甜味剂,罗汉果提取物是合成甜味剂如阿斯巴甜等、高热甜味剂如蔗糖等的理想代替品。罗汉果提取物具有较强的热稳定性及酸碱稳定性,烹饪或烘烤不会影响其风味或甜度,在烘烤食品、营养食品及低热食品中具有广泛的应用前景,也可用于制作具有润肺作用的果汁或饮料。
    低热量甜味剂罗汉果粉的主要成份
    研究表明,罗汉果甜甙还有抗氧化、*自由基、、预防糖尿病、调节血糖浓度等
    低热量甜味剂罗汉果粉的主要成份
    性状 浅粉末,有罗汉果香,味较甜,甜度约为蔗糖的240倍,熔点197~201℃(分解)。热稳定性强,易溶于水和稀。
    低热量甜味剂罗汉果粉的主要成份
    产品简介:
            罗汉果的主要甜味成分为罗汉果甜甙,其中又以罗汉果甜甙V含量。罗汉果甜甙是一类葫芦烷型的三萜皂甙物质,易溶于水,甜度约为蔗糖的300倍;因其甜度高、用量少的特点,对食品的热量贡献几乎可以忽略不计。
    研究表明,罗汉果甜甙还有抗氧化、*自由基、、预防糖尿病、调节血糖浓度等
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